푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
버터 없이 화이트 와인으로 만든 간단한 반죽과 미리 익히지 않아도 되는 쉬운 속을 사용한 체리 슈트루델입니다. 신선한 과일을 좋아하는 사람에게 알맞은 창의적이고 맛있는 레시피입니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 10단계 중 1단계: 페이스트리 재료를 모두 섞어 매끈한 반죽 덩어리가 될 때까지 치댑니다. 랩으로 덮고 냉장고에서 약 1시간 휴지시킵니다.
전체 10단계 중 2단계: 그릇에 속 재료를 모두 넣고 숟가락으로 섞어 속을 준비합니다.
전체 10단계 중 3단계: 반죽을 꺼내 꽤 얇게 밀고 직사각형으로 자릅니다.
전체 10단계 중 4단계: 반죽을 쉽게 팬으로 옮길 수 있도록 반죽 아래에 유산지를 깝니다.
전체 10단계 중 5단계: 릴 영상에 나온 것처럼 슈트루델의 격자무늬를 만듭니다.
전체 10단계 중 6단계: 반죽 중앙에 속을 놓고 슈트루델을 닫습니다.
전체 10단계 중 7단계: 구운 아몬드 우유를 발라주고 알록달록한 설탕 장식으로 꾸밉니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당296 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,042 kJ727 kcal | 1,029 kJ246 kcal |
| 지방 | 23.11 g | 7.82 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.63 g | 0.89 g |
| 탄수화물 | 118.73 g | 40.18 g |
| 이 중 당류 | 78.28 g | 26.49 g |
| 식이섬유 | 6.8 g | 2.3 g |
| 단백질 | 14.39 g | 4.87 g |
| 소금 | 0.3 g | 0.1 g |
에서 계산됨전체 10단계 중 8단계: 180도에서 약 40분 동안 굽습니다.
전체 10단계 중 9단계: 다 구워지면 천으로 덮은 채 슈트루델을 식힙니다.
전체 10단계 중 10단계: 내기 전에 슈거파우더를 뿌립니다.
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
