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  4. 바삭한 오븐 감자
바삭한 오븐 감자

바삭한 오븐 감자

의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
30분
원산지
이탈리아, Liguria

설명

겉은 매우 바삭하고 속은 아주 부드러운 오븐 감자입니다. 다양한 요리와 곁들이기에 완벽한 사이드 메뉴입니다.

재료

인분
  • 감자500 g
  • 베이킹소다1 티스푼
  • 엑스트라 버진 올리브유적당량
  • 소금적당량
  • 향신료적당량

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

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    Manu food writer

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 오븐을 컨벡션 모드로 200도로 예열합니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 감자를 깨끗이 씻고 깍둑썰기합니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 찬물에 감자를 여러 번 헹궈 전분을 완전히 제거합니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 베이킹소다 1티스푼을 넣은 끓는 물에 감자를 약 10분간 삶습니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 감자의 물기를 빼고 기름, 소금, 기호에 맞는 향신료로 간합니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 컨벡션 오븐에서 감자를 약 20~30분간 조리합니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 따뜻하고 바삭할 때 냅니다.

반찬
Persaincucina
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
가지과 · 향료

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

보관
2일 이내 섭취
추가 정보
바삭한 오븐 감자는 따뜻할 때 먹는 것이 가장 좋지만, 보관했다가 차갑게 내도 됩니다. 고기와 생선 모두 잘 어울립니다.

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