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지중해식 후무스
반찬

지중해식 후무스

Persaincucina의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
원산지
이탈리아, Liguria
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

풍미가 뛰어난 지중해식 후무스입니다. 아페리티프, 애피타이저 또는 식사에 곁들이기에 완벽합니다!

재료

인분
  • 익힌 병아리콩200 g
  • 마늘 한 쪽(싹 제거)0.5 단위
  • 레몬즙0.5 단위
  • 엑스트라 버진 올리브유2 단위
  • 타히니30 g
  • 물60 ml
  • 기름에 담긴 선드라이 토마토4 단위
  • 스위트 파프리카적당량
  • 신선한 파슬리적당량
  • 신선한 바질적당량
  • 차이브적당량
  • 소금적당량

영양 정보

448 kcal 1회 제공량당 · 183 g

영양 정보

448 kcal 1회 제공량당 · 183 g
평균값1회 제공량당183 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,875 kJ448 kcal1,023 kJ245 kcal
지방25.14 g13.72 g
이 중 포화 지방산3.45 g1.88 g
탄수화물37.93 g20.7 g
이 중 당류7.37 g4.02 g
식이섬유10.46 g5.71 g
단백질16.27 g8.88 g
소금0.97 g0.53 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.88 g · 15%
  • 탄수화물20.7 g · 34%
  • 지방13.72 g · 51%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

참깨

알레르기 유발 물질 및 분석

참깨

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음

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준비

  1. 1

    전체 3단계 중 1단계: 익힌 병아리콩을 헹구고 껍질을 제거합니다.

  2. 2

    전체 3단계 중 2단계: 모든 재료를 믹서에 넣고 크리미한 농도가 될 때까지 갈아 줍니다.

  3. 3

    전체 3단계 중 3단계: 엑스트라 버진 올리브유를 약간 두르고 스위트 파프리카와 신선한 허브 잎으로 장식하여 후무스를 냅니다.

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
8
견과류
검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출됨
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    콩류 · 가지과 · 토마토

    요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 참깨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추가 정보
    후무스는 신선한 채소나 구운 빵과 함께 먹거나 샐러드 드레싱으로 활용하면 좋습니다. 냉장고에서 3~4일간 보관할 수 있습니다.

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