푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
쌀 우유와 식물성 마가린으로 만든 무유당 베샤멜 소스로, 유당불내증이 있는 사람에게 안성맞춤입니다. 크리미하고 맛있어 오븐 파스타, 라자냐, 그라탱 채소에 적합합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당150 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,334 kJ558 kcal | 1,554 kJ371 kcal |
| 지방 | 10.97 g | 7.3 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.55 g | 3.03 g |
| 탄수화물 | 110.63 g | 73.63 g |
| 이 중 당류 | 0.63 g | 0.42 g |
| 식이섬유 | 0.9 g | 0.6 g |
| 단백질 | 10.71 g | 7.13 g |
| 소금 | 0.23 g | 0.15 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 4단계 중 1단계: 쌀 우유를 끓이지 않도록 데웁니다.
전체 4단계 중 2단계: 냄비에 식물성 마가린을 녹이고 밀가루를 넣은 뒤, 덩어리질 때까지 저어 줍니다.
전체 4단계 중 3단계: 미지근한 쌀 우유를 두 번에 나누어 넣고, 부드럽고 벨벳 같은 소스가 될 때까지 거품기로 계속 저어 줍니다.
전체 4단계 중 4단계: 불을 끈 뒤 소금, 후추, 육두구를 넣습니다. 잘 섞으면 베샤멜 소스가 완성됩니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
