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  4. 행복한 파프리카 소스 아로스티치니
행복한 파프리카 소스 아로스티치니

행복한 파프리카 소스 아로스티치니

의 레시피

난이도
보통
준비
90분
조리
4분
원산지
이탈리아, Sardegna

설명

아로스티치니와 곁들이기에 훌륭한 행복한 파프리카 소스 레시피입니다.

재료

인분
  • 빨간 파프리카1 단위
  • 노란 파프리카1 단위
  • 흰 양파0.5 단위
  • 엑스트라 버진 올리브 오일1 단위
  • 통조림 스위트콘1 단위
  • 소금1 단위
  • 요리용 생크림2 단위
  • 적양파0.3 단위
  • 파슬리3 단위
  • 참깨1 티스푼
  • 발레리아나적당량
  • 양고기8 단위

영양 정보

영양 정보

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품 및 참깨

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품 및 참깨

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 파프리카 소스를 만들려면 몇 가지 단계를 따라야 합니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 파프리카 두 개를 씻어 유산지를 깐 오븐용 팬에 서로 간격을 두고 놓은 다음, 190도 오븐에서 45~50분간 굽습니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 다 익으면 완전히 식을 때까지 비닐봉지에 넣어 두어 껍질이 잘 벗겨지게 합니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 봉지를 열고 파프리카의 껍질과 씨를 제거한 뒤 얇게 썹니다. 양파도 썹니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 팬에 오일, 양파, 옥수수, 소금, 생크림, 파프리카를 넣고 남은 수분이 없어질 때까지 익힌 다음 최대 10분간 구워줍니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 모든 재료를 믹서에 넣고 걸쭉하고 풍성한 소스가 될 때까지 갈아줍니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 적양파를 썰어 곁들일 샐러드를 준비합니다. 그릴 팬을 달군 뒤 아로스티치니를 4분간 굽고, 네 면을 각각 1분씩 뒤집어가며 익힌 다음 기호에 따라 소금으로 간합니다.

보조 요리
Manu food writer
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품 및 참깨

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출됨
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값100 g당
에너지807 kJ193 kcal
지방15.14 g
이 중 포화 지방산7.31 g
탄수화물2.32 g
이 중 당류1.54 g
식이섬유0.57 g
단백질11.84 g
소금0.13 g
  • 단백질11.84 g · 25%
  • 탄수화물2.32 g · 5%
  • 지방15.14 g · 70%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

보관
아로스티치니는 냉장고에서 몇 시간 보관할 수 있지만 가능한 한 바로 드시는 것이 좋습니다. 파프리카 소스는 밀폐한 유리 용기에 담아 최대 2일간 보관하는 것을 권장합니다.
추가 정보
부드러운 스코토나와 양고기 아로스티치니의 섬세한 맛이 매우 행복한 향긋한 파프리카 소스와 잘 어울립니다! 빨간 파프리카와 노란 파프리카에 옥수수를 함께 넣어 만든 맛있는 소스입니다.

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