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부사라식 랑구스틴

부사라식 랑구스틴

의 레시피

난이도
쉬움
준비
5분
조리
10분
원산지
이탈리아, Veneto

설명

몇 분 만에 만들 수 있는 이탈리아 전통 요리, 맛있는 부사라식 랑구스틴을 만나 보세요.

재료

인분
  • 냉동 랑구스틴800 g
  • 마늘1 단위
  • 화이트 와인60 ml
  • 파슬리 가지1 단위
  • 빵가루2 단위
  • 토마토 과육400 g
  • 칠리 페퍼적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
  • 소금적당량

영양 정보

742 kcal 1회 제공량당 · 464 g

영양 정보

742 kcal 1회 제공량당 · 464 g

1인분: 재료의 중량을 3인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 랑구스틴을 해동하고 씻습니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 붓고 마늘 한 쪽을 볶은 다음 빵가루를 넣어 몇 분간 굽습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 집게를 이용해 랑구스틴을 겹치지 않게 팬에 놓고 화이트 와인을 붓습니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 알코올이 완전히 증발하면 와인을 날리고 토마토 과육을 넣습니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 소금을 뿌리고 기호에 따라 칠리 페퍼를 넣습니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 총 10분간 익히며, 중간에 집게로 랑구스틴을 뒤집습니다. 랑구스틴을 부드럽게 유지하려면 너무 오래 익히지 마세요.

보조 요리
Manu food writer
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 갑각류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출됨
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
가지과 · 토마토
평균값1회 제공량당464 g · 3개 중 1개100 g당
에너지3,104 kJ742 kcal669 kJ160 kcal
지방32.36 g6.98 g
이 중 포화 지방산19.47 g4.2 g
탄수화물94.08 g20.29 g
이 중 당류71.4 g15.4 g
식이섬유8.81 g1.9 g
단백질15.67 g3.38 g
소금0.7 g0.15 g
  • 단백질3.38 g · 9%
  • 탄수화물20.29 g · 52%
  • 지방6.98 g · 39%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 팬
  • 집게
  • 와인
보관
냉장고에 최대 12시간 보관합니다.
추가 정보
구운 빵과 함께 제공합니다.

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