푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
열대와 이국적인 풍미를 담은 맛있고 상쾌한 흑미 샐러드입니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 6단계 중 1단계: 소금물에 흑미를 삶고 포장지에 표시된 시간만큼 익힙니다.
전체 6단계 중 2단계: 알맞게 익힌 쌀의 물기를 뺀 뒤 찬물에 헹구어 그릇에 담습니다.
전체 6단계 중 3단계: 그동안 노란 멜론을 반으로 자르고, 스쿱으로 공 모양을 만들거나 껍질이 부서지지 않도록 과육을 잘라냅니다. 껍질은 나중에 그릇으로 사용합니다.
전체 6단계 중 4단계: 흰 멜론, 망고, 페타 치즈도 깍둑썰기합니다.
전체 6단계 중 5단계: 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 물기를 잘 뺀 쌀을 더합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 기호에 따른 후추로 간하고 민트 잎을 넣어 잘 섞습니다.
전체 6단계 중 6단계: 속을 비운 멜론 반쪽에 쌀 샐러드를 채웁니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당225 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,601 kJ383 kcal | 712 kJ170 kcal |
| 지방 | 10.51 g | 4.67 g |
| 이 중 포화 지방산 | 7.2 g | 3.2 g |
| 탄수화물 | 61.83 g | 27.48 g |
| 이 중 당류 | 11.21 g | 4.98 g |
| 식이섬유 | 1.44 g | 0.64 g |
| 단백질 | 13.41 g | 5.96 g |
| 소금 | 0.74 g | 0.33 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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