푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
주키니에 엑스트라 버진 올리브유, 소금과 후추로 간하고 늘어나는 치즈를 채운 가볍고 맛있는 피아디나입니다. 겉은 노릇하고 속은 부드럽고 치즈가 늘어나 따뜻하게 먹는 빠른 점심, 맛있는 저녁 또는 건강하고 만족스러운 메뉴로 좋습니다.
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 6단계 중 1단계: 주키니를 씻고 양 끝을 잘라낸 다음 얇은 원형으로 썰어 균일하고 단단한 바닥을 만듭니다.
전체 6단계 중 2단계: 소금, 후추와 엑스트라 버진 올리브유 약간으로 간하고 조심스럽게 섞습니다.
전체 6단계 중 3단계: 팬에 원형 조각을 촘촘하게 배치해 원반 모양을 만들고 중간 불에서 바닥이 노릇해질 때까지 굽습니다.
전체 6단계 중 4단계: 불을 낮추고 피아디나의 절반에 스카모르차 또는 늘어나는 치즈를 고르게 올립니다.
전체 6단계 중 5단계: 피아디나를 반달 모양으로 접고 속이 충분히 늘어날 때까지 몇 분간 치즈를 녹입니다.
전체 6단계 중 6단계: 주키니 피아디나를 뜨거울 때 바로 내고, 원한다면 속이 잘 보이도록 두 조각으로 자릅니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당366 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,295 kJ310 kcal | 354 kJ85 kcal |
| 지방 | 23.09 g | 6.31 g |
| 이 중 포화 지방산 | 11.71 g | 3.2 g |
| 탄수화물 | 4.79 g | 1.31 g |
| 이 중 당류 | 4.21 g | 1.15 g |
| 식이섬유 | 3.92 g | 1.07 g |
| 단백질 | 18.89 g | 5.16 g |
| 소금 | 0.92 g | 0.25 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
