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기술 제공: Tuduu
  1. 달걀 없는 부드러운 레몬 케이크
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달걀 없는 부드러운 레몬 케이크
디저트

달걀 없는 부드러운 레몬 케이크

Little Fitness Page의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
45분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

그릭 요거트, 우유와 오일로 만든 높고 부드럽고 향긋한 달걀 없는 레몬 케이크입니다. 아침 식사나 간식에 좋으며 냉장고에 달걀이 없을 때도 쉽게 만들 수 있습니다.

재료

인분
  • 그릭 요거트190 g
  • 00형 밀가루180 g
  • 설탕130 g
  • 식용유 또는 코코넛 오일100 ml
  • 전유 또는 식물성 우유130 ml
  • 베이킹파우더10 g
  • 레몬즙과 껍질0.8 단위

영양 정보

290 kcal 1회 제공량당 · 107 g

영양 정보

290 kcal 1회 제공량당 · 107 g
평균값1회 제공량당107 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,213 kJ290 kcal1,137 kJ272 kcal
지방15.4 g14.44 g
이 중 포화 지방산3.16 g2.97 g
탄수화물34.85 g32.69 g
이 중 당류18.96 g17.78 g
식이섬유0.76 g0.72 g
단백질4.72 g4.42 g
소금0.11 g0.11 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질4.42 g · 6%
  • 탄수화물32.69 g · 47%
  • 지방14.44 g · 47%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 일반 오븐을 175 °C로 예열하고 지름 20 cm 원형 팬에 유산지를 깝니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 그릇에 그릭 요거트와 설탕을 넣고 균일한 혼합물이 될 때까지 섞습니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 오일, 우유, 레몬즙과 간 레몬 껍질을 넣고 모든 액체 재료를 잘 섞습니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 밀가루와 베이킹파우더를 그릇에 직접 체쳐 넣고, 매끄럽고 덩어리 없는 반죽이 될 때까지 조금씩 섞습니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 준비한 팬에 반죽을 붓고 주걱으로 표면을 부드럽게 평평하게 합니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 175 °C의 일반 오븐에서 40~45분간 굽고, 약 40분 후 꼬치로 익었는지 확인합니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 케이크를 완전히 식힌 후 틀에서 꺼내 조각으로 냅니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 20 cm 원형 팬
    • 시트러스 껍질 강판
    보관
    실온에서 케이크 덮개 아래에 2일간, 또는 잘 덮어 냉장고에서 4일간 보관합니다. 내기 전에 실온으로 되돌립니다.
    추가 정보
    덜 달게 하려면 설탕을 100~110 g으로 줄일 수 있습니다. 그릭 요거트와 우유는 식물성 제품으로 바꿀 수 있으며, 원한다면 식용유 대신 녹인 코코넛 오일을 사용합니다.

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