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아주 부드러운 레몬 케이크

아주 부드러운 레몬 케이크

의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
40분
원산지
이탈리아

설명

레몬즙과 레몬 껍질로 만든 부드럽고 향긋하며 가벼운 레몬 케이크로, 아침 식사나 맛있는 홈메이드 간식으로 내기에 좋습니다.

재료

인분
  • 00형 밀가루150 g
  • 감자 전분50 g
  • 달걀2 단위
  • 설탕170 g
  • 큰 유기농 레몬1 단위
  • 베이킹파우더0.5 단위
  • 식용유80 ml
  • 우유80 ml
  • 소금1 꼬집다

영양 정보

281 kcal 1회 제공량당 · 99 g

영양 정보

281 kcal 1회 제공량당 · 99 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 달걀과 설탕을 밝고 부풀어 오르며 거품이 풍성한 혼합물이 될 때까지 휘핑합니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 오일, 우유, 레몬즙과 간 레몬 껍질을 넣고 잘 섞습니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 밀가루, 감자 전분, 베이킹파우더를 체에 내리고 소금을 넣은 뒤, 매끄럽고 덩어리 없는 반죽이 될 때까지 조금씩 섞어 넣습니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 유산지를 깐 틀에 반죽을 붓고 180 °C의 일반 오븐에서 약 40분간 굽습니다. 꼬치로 익었는지 확인한 다음 완전히 식힙니다.

디저트
Little Fitness Page
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 가지과
평균값1회 제공량당99 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,174 kJ281 kcal1,191 kJ285 kcal
지방11.39 g11.55 g
이 중 포화 지방산1.74 g1.77 g
탄수화물42.05 g42.64 g
이 중 당류23.53 g23.85 g
식이섬유0.77 g0.78 g
단백질4.21 g4.27 g
소금0.17 g0.18 g
  • 단백질4.27 g · 6%
  • 탄수화물42.64 g · 58%
  • 지방11.55 g · 36%
Tuduu에서 계산됨

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레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 케이크 틀
  • 유산지
보관
실온에서 케이크 덮개 아래에 2일간 보관합니다. 냉장고에서는 마르지 않도록 잘 덮어 최대 4일까지 보관할 수 있습니다.
추가 정보
레시피에 껍질도 사용하므로 무농약 유기농 레몬을 사용합니다. 더 고른 조각을 만들려면 자르기 전에 케이크를 식힙니다.

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