푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
단호박, 라이트 페타 치즈, 통밀 스펠트 밀가루, 달걀흰자로 만든 부드럽고 건강한 짭짤한 파운드케이크입니다. 식이섬유와 단백질이 풍부하여 짭짤한 아침 식사나 주간 식사 준비에 알맞습니다.
전체 8단계 중 1단계: 단호박을 오븐, 에어프라이어 또는 찜기로 부드러워질 때까지 익힌 다음, 300g을 덜어 부드럽고 고른 퓌레가 될 때까지 곱게 갈아줍니다.
전체 8단계 중 2단계: 단호박 퓌레를 그릇에 붓고 달걀흰자를 넣은 뒤 거품기로 잘 섞어줍니다.
전체 8단계 중 3단계: 통밀 스펠트 밀가루, 인스턴트 베이킹파우더, 소금, 후추, 허브와 향신료 믹스를 넣습니다.
전체 8단계 중 4단계: 먼저 거품기로 섞고 반죽이 뭉치기 시작하면 숟가락으로 부드럽게 계속 섞습니다.
전체 8단계 중 5단계: 라이트 페타 치즈를 작게 깍둑썰기하여 완전히 으깨지지 않도록 부드럽게 반죽에 섞습니다.
전체 8단계 중 6단계: 유산지를 깐 파운드케이크 틀에 반죽을 붓고 표면을 고르게 정리합니다. 씨앗 믹스를 뿌립니다.
전체 8단계 중 7단계: 180°C로 예열한 컨벡션 오븐에서 30~35분간 굽습니다. 30분 후 꼬치로 익었는지 확인하고, 꼬치가 마른 상태로 나와야 합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
전체 8단계 중 8단계: 파운드케이크를 틀에서 꺼내기 전에 살짝 식힙니다.
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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