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  4. 귀리 플레이크와 씨앗을 넣은 글루텐 프리 크래커
귀리 플레이크와 씨앗을 넣은 글루텐 프리 크래커

귀리 플레이크와 씨앗을 넣은 글루텐 프리 크래커

의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
20분
원산지
이탈리아, Emilia Romagna

설명

귀리 플레이크, 혼합 씨앗, 물, 엑스트라 버진 올리브유와 소금으로 만드는 간단하고 바삭한 홈메이드 크래커입니다. 빠르고 건강하며 자연적으로 글루텐이 없는 레시피로, 건강한 간식이나 소스와 치즈를 곁들여 내기에 좋습니다.

재료

인분
  • 귀리 플레이크100 g
  • 혼합 씨앗(호박, 대마, 참깨)50 g
  • 물75 ml
  • 엑스트라 버진 올리브유3 티스푼
  • 소금적당량

알레르기 유발 물질 및 분석

참깨

알레르기 유발 물질 및 분석

참깨

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 그릇에 귀리 플레이크, 혼합 씨앗, 물, 엑스트라 버진 올리브유와 소금 한 꼬집을 넣습니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 균일하고 단단한 반죽이 될 때까지 잘 섞은 다음 15분간 그대로 둡니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 밀대를 사용해 유산지 두 장 사이에 반죽을 놓고 얇고 균일한 두께가 될 때까지 밀어 폅니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 원하는 모양으로 크래커를 자른 다음 유산지를 깐 오븐용 팬에 옮깁니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 180 °C로 예열한 오븐에서 15~20분간, 살짝 노릇해질 때까지 굽습니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 완전히 식힌 후 떼어 내고 제공합니다. 그래야 더 바삭해집니다.

전채
annaamorsi
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 확인 필요
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 참깨 · 확인해야 할 알레르기 유발 물질: 글루텐

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐확인 필요
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출됨
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨확인 필요

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 유산지
  • 밀대
  • 오븐용 팬
보관
완전히 식힌 크래커는 밀폐 용기에 담아 실온에서 3~4일간 보관합니다. 더 바삭하게 유지하려면 습기와 열원을 피하고, 또는 잘 밀봉해 구운 상태로 냉동할 수 있습니다.
추가 정보
글루텐 프리 인증 귀리 플레이크를 사용하면 글루텐이 없는 레시피입니다.

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