푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
이 짭짤한 트러플 볼은 크리스마스 아페리티프로 완벽합니다! 색감이 예쁘고 귀여우며 정말 맛있습니다. 게다가 조리하지 않고 만들 수 있습니다. 전날 만들어도 됩니다. 냉장고에 오래 둘수록 더 단단하고 풍미가 좋아집니다.
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 5단계 중 1단계: 팬에 약간의 오일과 소금을 넣고 완두콩을 익혔습니다. 그런 다음 그릇에 옮겨 포크로 대충 으깨었습니다.
전체 5단계 중 2단계: 리코타를 넣고 먼저 섞었습니다. 소금, 후추, 레몬 껍질로 간했습니다. 마지막으로 잘게 썬 훈제 연어를 넣었습니다.
전체 5단계 중 3단계: 재료를 잘 섞은 뒤 냉장고에 약 15분간 넣어 두었습니다. 시간이 지나고 손으로 미트볼 모양을 만들기 시작했습니다.
전체 5단계 중 4단계: 만든 볼을 피스타치오 알갱이에 굴리면 완성입니다. 접시에 담아 내기만 하면 됩니다.
전체 5단계 중 5단계: 냉장고에 최소 두 시간 정도 넣어 둔 후 내는 것이 좋습니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선, 우유 및 유제품 및 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당196 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,216 kJ291 kcal | 621 kJ148 kcal |
| 지방 | 15.19 g | 7.75 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.53 g | 2.31 g |
| 탄수화물 | 15.5 g | 7.91 g |
| 이 중 당류 | 6.96 g | 3.55 g |
| 식이섬유 | 6.9 g | 3.52 g |
| 단백질 | 20.5 g | 10.46 g |
| 소금 | 0.51 g | 0.26 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
