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기술 제공: Tuduu
  1. 사과를 듬뿍 넣은 보이지 않는 케이크
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annaamorsi
사과를 듬뿍 넣은 보이지 않는 케이크
디저트

사과를 듬뿍 넣은 보이지 않는 케이크

annaamorsi의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
45분
원산지
이탈리아, Emilia Romagna
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

아주 얇게 썬 사과가 거의 대부분을 차지하고 반죽은 아주 적게 들어간 가볍고 맛있는 케이크입니다. 설탕을 첨가하지 않으며, 글루텐 프리 인증 귀리 가루를 사용하면 글루텐 프리로 만들 수 있습니다. 건강한 아침 식사에 이상적입니다.

재료

인분
  • 사과4 단위
  • 달걀2 단위
  • 귀리 가루80 g
  • 꿀1 큰 스푼
  • 식물성 우유35 g
  • 소금1 꼬집다
  • 베이킹파우더1 티스푼
  • 레몬즙적당량
  • 계피 가루적당량

영양 정보

106 kcal 1회 제공량당 · 104 g

영양 정보

106 kcal 1회 제공량당 · 104 g
평균값1회 제공량당104 g · 8개 중 1개100 g당
에너지445 kJ106 kcal428 kJ102 kcal
지방2.08 g2 g
이 중 포화 지방산0.53 g0.51 g
탄수화물18.47 g17.74 g
이 중 당류11.76 g11.3 g
식이섬유2.51 g2.41 g
단백질3.2 g3.08 g
소금0.15 g0.14 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질3.08 g · 12%
  • 탄수화물17.74 g · 70%
  • 지방2 g · 18%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 달걀

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 달걀

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 사과를 씻어 껍질을 벗긴 다음 만돌린 슬라이서로 아주 얇게 썰고 레몬즙과 계피로 버무립니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 그릇에 달걀, 귀리 가루, 꿀, 식물성 우유, 소금, 베이킹파우더를 넣고 거품기로 고른 반죽이 될 때까지 섞습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 사과 조각을 반죽에 넣고 사과가 고르게 코팅되도록 부드럽게 섞습니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 유산지를 깐 지름 20cm 케이크 틀에 반죽을 붓고 표면을 꼼꼼히 평평하게 정리합니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 180°C로 예열한 일반 오븐에서 약 45분간 굽습니다. 꼬치로 익었는지 확인하고, 꼬치가 마른 상태로 나와야 합니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 케이크를 틀에서 꺼내 조각으로 자르기 전에 완전히 식힙니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 슬라이스용 만돌린
    • 지름 20cm 케이크 틀
    보관
    잘 덮어 냉장고에서 2~3일간 보관합니다. 더욱 단단하고 풍부한 맛을 원하면 냉장고에서 하룻밤 숙성합니다.
    추가 정보
    글루텐 프리 레시피로 만들려면 글루텐 프리 인증 귀리 가루를 선택합니다. 이 케이크는 냉장고에서 하룻밤 숙성한 뒤 특히 맛있습니다.

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