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    난이도
    쉬움
    준비
    10분
    조리
    17분
    원산지
    이탈리아, Lazio
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    집을 향기롭게 하는 바삭하고 여름다운 요리로, 아주 빠르게 만들 수 있다. 남은 빵을 활용해 맛있는 음식을 식탁에 올리기에 완벽하며, 브루스케타 2.0 같은 요리다!

    재료

    인분
    • 물에 불려 물기를 꼭 짠 오래된 빵 조각4 단위
    • 토마토 퓌레250 g
    • 신선한 바질 잎적당량
    • 밀가루2 큰 스푼
    • 간 파르미지아노적당량
    • 소금적당량
    • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량

    영양 정보

    167 kcal 1회 제공량당 · 119 g

    영양 정보

    167 kcal 1회 제공량당 · 119 g
    평균값1회 제공량당119 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지699 kJ167 kcal590 kJ141 kcal
    지방0.37 g0.31 g
    이 중 포화 지방산0.05 g0.04 g
    탄수화물36.38 g30.7 g
    이 중 당류3.29 g2.78 g
    식이섬유2.6 g2.19 g
    단백질5.49 g4.63 g
    소금0.31 g0.26 g

    1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질4.63 g · 13%
    • 탄수화물30.7 g · 85%
    • 지방0.31 g · 2%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 7단계 중 1단계: 모든 재료를 그릇에 넣고 섞는다.

    2. 2

      전체 7단계 중 2단계: 반죽을 유산지를 깐 베이킹 팬에 펴고, 아래쪽에 오일을 한 바퀴 두른다.

    3. 3

      전체 7단계 중 3단계: 반죽을 잘 눌러 편다. 얇을수록 더 바삭해진다.

    4. 4

      전체 7단계 중 4단계: 위쪽에도 오일을 한 바퀴 두른다.

    5. 5

      전체 7단계 중 5단계: 일반 가열 모드로 200°C에서 10분간 굽는다.

    6. 6

      전체 7단계 중 6단계: 컨벡션 모드로 바꾸어 7~8분 더 굽는다.

    7. 7

      전체 7단계 중 7단계: 마지막 몇 분 동안 타지 않고 바삭해지는지 확인한다.

    • 비건에 부적합
    • 채식 여부 확인 필요
    • 페스카테리안 여부 확인 필요
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    우유 · 가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

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    팁 및 보관

    추천 사항
    • 베이킹 팬
    • 유산지
    추가 정보
    남은 빵을 활용해 바삭하고 맛있는 브루스케타를 만들기에 완벽하다.
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