Foodie CookLab
  • 레시피
  • 크리에이터
  • 파트너
  • 미디어
회사 소개
광고

협업

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

푸디 셰프 배틀: 가을의 위안

특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결

이벤트 알아보기
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

소셜 미디어에서 팔로우하세요:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
회사 소개반품 정책개인정보 처리방침이용 약관쿠키 정책

함께 일해요

식품 브랜드 또는 크리에이터인가요? 이메일을 남겨주시면 이야기 나누기 위해 연락드릴게요.

기술 제공: Tuduu
  • 요거트 미니 피자
  • 홈
    레시피
    MescolaBene
    요거트 미니 피자
    짭짤한 파이

    요거트 미니 피자

    MescolaBene의 레시피

    난이도
    쉬움
    준비
    10분
    조리
    6분
    원산지
    이탈리아
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    요거트 반죽으로 만든 빠른 미니 피자로, 밀대로 민 뒤 팬에서 조리합니다. 토마토, 모차렐라, 타자스케 올리브로 토핑하여 몇 분 만에 미니 피자 2개를 완성할 수 있습니다.

    재료

    인분
    • 반죽 재료

    • 00형 밀가루130 g
    • 플레인 요거트120 ml
    • 짭짤한 파이용 즉석 이스트5 g
    • 소금(한 꼬집)1 꼬집다
    • 오일10 g
    • 토핑 재료(기호에 따라)

    • 토마토 퓌레 또는 토마토소스적당량
    • 모차렐라적당량
    • 타자스케 올리브적당량

    영양 정보

    254 kcal 1회 제공량당 · 128 g

    영양 정보

    254 kcal 1회 제공량당 · 128 g
    평균값1회 제공량당128 g · 2개 중 1개100 g당
    에너지1,061 kJ254 kcal829 kJ198 kcal
    지방2.79 g2.18 g
    이 중 포화 지방산1.29 g1.01 g
    탄수화물50.06 g39.11 g
    이 중 당류3.69 g2.88 g
    식이섬유1.43 g1.12 g
    단백질9.56 g7.47 g
    소금0.52 g0.41 g

    1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질7.47 g · 15%
    • 탄수화물39.11 g · 76%
    • 지방2.18 g · 9%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

    비슷한 레시피

    • 팬에 구운 감자 포카치아
      Video
      30 min쉬움
      Fo

      팬에 구운 감자 포카치아

      Foodiecooklab

    • 캐러멜라이즈한 리크, 탈레지오, 호두와 꿀을 곁들인 세이보리 타르트
      Video
      80 min쉬움
      Sp

      캐러멜라이즈한 리크, 탈레지오, 호두와 꿀을 곁들인 세이보리 타르트

      Spunticulinari

    • 무유당 리코타와 대파를 넣은 Byrek
      90 min보통
      Pe

      무유당 리코타와 대파를 넣은 Byrek

      Persaincucina

    • 부풀린 짭짤한 미니 케이크(밀가루 없음)
      33 min쉬움
      An

      부풀린 짭짤한 미니 케이크(밀가루 없음)

      Annamariachef2.0

    짭짤한 파이의 다른 레시피

    준비

    1. 1

      전체 6단계 중 1단계: 그릇에 밀가루, 이스트, 소금을 섞습니다.

    2. 2

      전체 6단계 중 2단계: 요거트와 오일을 넣고 부드러운 반죽 덩어리가 될 때까지 반죽합니다.

    3. 3

      전체 6단계 중 3단계: 반죽을 2개의 공 모양으로 나누고 밀대로 원하는 두께가 될 때까지 밉니다.

    4. 4

      전체 6단계 중 4단계: 눌어붙지 않는 팬을 달군 뒤 반죽을 한 면당 2~3분씩 살짝 노릇해질 때까지 굽습니다.

    5. 5

      전체 6단계 중 5단계: 토마토를 반죽 위에 펴 바르고 잘게 자른 모차렐라와 타자스케 올리브를 올립니다.

    6. 6

      전체 6단계 중 6단계: 팬을 덮고 서빙하기 전에 모차렐라가 녹도록 몇 분간 둡니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식 여부 확인 필요
    • 페스카테리안 여부 확인 필요
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    우유 · 가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 밀대
    • 눌어붙지 않는 팬
    • 그릇
    추가 정보
    오래 발효할 필요가 없는 빠른 레시피로, 미니 피자 2개를 신속하게 준비하기에 좋습니다. 향신 허브나 원하는 다른 토핑으로 응용할 수도 있습니다.

    MescolaBene의 다른 레시피

    • 호박과 감자 파이
      Video
      55 min쉬움

      호박과 감자 파이

    • 콜리플라워, 올리브, 건포도를 곁들인 오레키에테
      45 min쉬움

      콜리플라워, 올리브, 건포도를 곁들인 오레키에테

    • 채소와 캐슈넛을 곁들인 누들
      30 min쉬움

      채소와 캐슈넛을 곁들인 누들

    • 헤이즐넛 크림 뇨키
      25 min쉬움

      헤이즐넛 크림 뇨키

    MescolaBene의 모든 레시피