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집에서 만든 피아디나
짭짤한 파이

집에서 만든 피아디나

Foodiecooklab의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
5분
원산지
이탈리아, Emilia Romagna
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

건강하고 순수한 피아디나를 집에서 만들 수 있는 쉽고 빠르며 경제적인 레시피입니다. 전통적인 로마냐식 피아디나의 정통 레시피는 아니지만 건강한 점심을 위한 간단한 대안입니다.

재료

인분
  • 밀가루150 g
  • 물75 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일15 g
  • 소금적당량

영양 정보

121 kcal 1회 제공량당 · 38 g

영양 정보

121 kcal 1회 제공량당 · 38 g
평균값1회 제공량당38 g · 4개 중 1개100 g당
에너지507 kJ121 kcal1,351 kJ323 kcal
지방0.26 g0.7 g
이 중 포화 지방산0.03 g0.08 g
탄수화물26.85 g71.6 g
이 중 당류0.64 g1.7 g
식이섬유0.83 g2.2 g
단백질4.13 g11 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질11 g · 13%
  • 탄수화물71.6 g · 85%
  • 지방0.7 g · 2%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 볼에 밀가루와 소금을 섞어 주세요.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 물을 넣고 엑스트라 버진 올리브 오일을 더한 뒤 균일한 반죽이 될 때까지 섞어 주세요.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 반죽을 같은 크기로 4등분하고 밀대로 얇은 원형으로 펴 주세요.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 코팅되지 않은 팬을 달군 뒤 피아디나를 한 장씩 양면 각각 약 2~3분간 노릇해질 때까지 구워 주세요.

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 불포함
Tuduu에서 계산됨
검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 볼
    • 밀대
    • 코팅되지 않은 팬
    보관
    밀폐 용기에 담아 최대 2일간 보관하세요.
    추가 정보
    이 레시피는 전통적인 로마냐식 피아디나를 표방하지 않으며 어떤 전통도 모욕하려는 의도가 없습니다.

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