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  4. 글루텐 프리 달콤한 파스타 브리제
글루텐 프리 달콤한 파스타 브리제

글루텐 프리 달콤한 파스타 브리제

의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
35분
원산지
이탈리아, Lazio

설명

이 타르트와 비슷한 디저트는 매우 가볍습니다. 반죽의 중성적인 맛과 식감이 달콤하고 맛있는 속재료와 잘 어울립니다. 글루텐 프리 식단을 따르는 분들에게 안성맞춤입니다.

재료

인분
  • 글루텐 프리 밀가루200 g
  • 물100 ml
  • 해바라기씨유50 ml
  • 설탕2 단위
  • 고운 소금1 단위
  • 속재료용

  • 사과2 단위
  • 살구잼3 단위
  • 마른 쿠키40 g
  • 위에 뿌릴 설탕적당량
  • 반죽을 펼칠 쌀가루적당량

영양 정보

283 kcal 1회 제공량당 · 127 g

영양 정보

283 kcal 1회 제공량당 · 127 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 8단계 중 1단계: 그릇에 글루텐 프리 믹스, 물, 기름, 설탕과 소금 한 꼬집을 넣으세요. 주걱으로 섞은 다음 손으로 반죽해 탄력 있고 끈적이지 않은 공 모양으로 만드세요.

  2. 2

    전체 8단계 중 2단계: 랩이나 접시로 덮고 오븐을 180°C로 예열한 뒤 사과를 준비하세요.

  3. 3

    전체 8단계 중 3단계: 사과의 껍질을 벗기고 얇게 썰어 주세요.

  4. 4

    전체 8단계 중 4단계: 밀가루를 뿌린 유산지 위에 파스타 브리제를 올리고, 지름 약 4mm의 원형이 되도록 밀어 펴세요.

  5. 5

    전체 8단계 중 5단계: 가장자리를 비워 두고 잼을 바른 뒤, 잼 위에 쿠키를 부숴 뿌리고 사과로 장식하세요.

  6. 6

    전체 8단계 중 6단계: 속을 채운 후 부순 쿠키와 설탕을 조금 뿌려 달콤하고 예쁜 크러스트를 만드세요.

  7. 7

    전체 8단계 중 7단계: 가장자리를 접고 오븐 중앙 선반에서 약 35분 또는 노릇해질 때까지 구우세요.

  8. 8
디저트
Elena|CeliachiaStanca
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값1회 제공량당127 g · 6개 중 1개100 g당
에너지1,185 kJ283 kcal932 kJ223 kcal
지방9.52 g7.49 g
이 중 포화 지방산1.12 g0.88 g
탄수화물46.35 g36.45 g
이 중 당류15.83 g12.45 g
식이섬유2.3 g1.81 g
단백질2.42 g1.9 g
소금0.51 g0.4 g
  • 단백질1.9 g · 3%
  • 탄수화물36.45 g · 66%
  • 지방7.49 g · 31%
Tuduu에서 계산됨

전체 8단계 중 8단계: 식힌 후 맛있게 드세요.

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 주걱
  • 랩
  • 유산지
보관
밀폐 용기에 담아 최대 2일간 보관하세요.
추가 정보
글루텐 프리 및 비건 식단에 적합합니다.

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