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기술 제공: Tuduu
  1. 치즈와 배를 곁들인 짭짤한 치즈케이크
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레시피
di_bina_in_meglio
치즈와 배를 곁들인 짭짤한 치즈케이크
원플레이트

치즈와 배를 곁들인 짭짤한 치즈케이크

di_bina_in_meglio의 레시피

난이도
보통
준비
20분
조리
40분
원산지
이탈리아, Liguria
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

염소 치즈와 배의 조합을 필로 반죽 껍질에 담은 맛있는 짭짤한 치즈케이크입니다.

재료

인분
  • 필로 반죽2 단위
  • 염소 치즈 (fiocco di neve)260 g
  • Conference 배2 단위
  • 녹인 버터40 g
  • 달걀2 단위
  • 유기농 아몬드 음료200 ml
  • 소금적당량
  • 후추적당량
  • 말린 타임적당량
  • 다진 아몬드적당량
  • 아가베 시럽적당량

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    준비

    1. 1

      전체 12단계 중 1단계: 필로 반죽 두 봉지를 펼치고, 두 장씩 함께 아코디언 모양으로 구겨 작은 배 모양을 만드세요.

    2. 2

      전체 12단계 중 2단계: 베이킹 페이퍼를 깐 오븐 팬에 모든 배 모양 반죽을 놓고 녹인 버터를 끼얹으세요.

    3. 3

      전체 12단계 중 3단계: 버터가 고르게 퍼지도록 붓으로 바르세요.

    4. 4

      전체 12단계 중 4단계: 치즈와 배를 얇게 썬 다음 각 조각을 반으로 나누세요.

    5. 5

      전체 12단계 중 5단계: 반으로 자른 조각을 반죽의 주름 사이에 번갈아 배치하세요.

    6. 6

      전체 12단계 중 6단계: 컵에 달걀과 유기농 아몬드 음료를 넣고 휘저으세요.

    7. 7

      전체 12단계 중 7단계: 소금과 후추로 간하고 잘 섞으세요.

    8. 8

      전체 12단계 중 8단계: 붓을 사용해 얻은 혼합물을 케이크 표면에 끼얹으세요.

    9. 9

      전체 12단계 중 9단계: 다진 아몬드와 말린 타임을 뿌리세요.

    10. 10

      전체 12단계 중 10단계: 이미 예열된 오븐에서 180도로 약 35~40분간 구우세요.

    11. 11

      전체 12단계 중 11단계: 표면이 노릇하게 구워져야 합니다.

    12. 12

      전체 12단계 중 12단계: 다 구워지면 더 진한 맛을 위해 메이플 시럽을 끼얹어도 됩니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추가 정보
    약간 새콤달콤한 맛이 나며, 생햄 조각과 함께 내도 환상적입니다.

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