푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
소스가 있는 요리와 곁들이기에 완벽한, 부드럽고 빠르게 만들 수 있는 인도식 빵입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당380 g · 1개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,996 kJ716 kcal | 789 kJ188 kcal |
| 지방 | 5.89 g | 1.55 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.28 g | 0.6 g |
| 탄수화물 | 145.2 g | 38.21 g |
| 이 중 당류 | 7.9 g | 2.08 g |
| 식이섬유 | 5.81 g | 1.53 g |
| 단백질 | 27.06 g | 7.12 g |
| 소금 | 2.62 g | 0.69 g |
1인분: 재료의 중량을 1인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 볼이나 반죽기에 밀가루, 요거트, 물, 이스트를 넣고 마지막에 소금을 넣어 섞습니다.
전체 6단계 중 2단계: 매끄럽고 균일한 반죽이 될 때까지 치댑니다.
전체 6단계 중 3단계: 랩으로 덮어 부피가 두 배가 될 때까지 발효시킵니다(19~20도에서 약 3~4시간).
전체 6단계 중 4단계: 반죽을 나누어 반죽 덩어리를 만들고 밀대로 밀어 펼칩니다.
전체 6단계 중 5단계: 아주 뜨겁게 달군 논스틱 팬에서 한 면당 몇 분씩 굽습니다(부풀어 오르면 뒤집으세요).
전체 6단계 중 6단계: 오일, 파슬리, 마늘을 섞은 양념을 곁들입니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
