순무잎과 치즈를 넣은 맛있는 퀴노아 반달 파이로, 전채 요리나 메인 요리로 완벽합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당225 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,106 kJ264 kcal | 492 kJ117 kcal |
| 지방 | 4.88 g | 2.17 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.59 g | 0.26 g |
| 탄수화물 | 38.39 g | 17.06 g |
| 이 중 당류 | 7.76 g | 3.45 g |
| 식이섬유 | 11.12 g | 4.94 g |
| 단백질 | 13.32 g | 5.92 g |
| 소금 | 0.05 g | 0.02 g |
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 7단계 중 1단계: 퀴노아를 씻고 잘 헹군 뒤 물과 함께 냄비에 넣고 소금과 강황을 넣습니다.
전체 7단계 중 2단계: 중약불에서 물이 완전히 흡수될 때까지 퀴노아를 익힌 다음 볼에 옮겨 한김 식힙니다.
전체 7단계 중 3단계: 속을 만들기 위해 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘가루, 다진 고추를 넣고 1분간 향을 냅니다. 순무잎을 넣고 섞은 뒤 뚜껑을 덮습니다. 순무잎이 약간 숨이 죽으면 소금으로 간하고 다시 섞은 다음 뚜껑을 덮고 상태를 확인하며 계속 익힙니다.
전체 7단계 중 4단계: 다 익으면 불을 끄고 따로 둡니다.
전체 7단계 중 5단계: 퀴노아를 적당량 덜어 공 모양으로 만든 뒤 베이킹 페이퍼 위에 올리고, 다른 베이킹 페이퍼나 오일을 바른 밀대 또는 손으로 눌러 원형으로 폅니다.
전체 7단계 중 6단계: 너무 두껍지 않게 만든 뒤 순무잎과 치즈로 속을 채웁니다. 베이킹 페이퍼를 이용해 반달 모양으로 접고, 베이킹 페이퍼를 그대로 들어 팬이나 오븐용 쟁반으로 옮깁니다.
전체 7단계 중 7단계: 표면에 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 바르고 190도에서 25분간 굽습니다. 더 바삭하게 만들고 싶다면 더 오래 구워주세요.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
