의 레시피
Paleo Blueberry 뮤즐리로 만든 홈메이드 빵으로, 영양가 있고 맛있는 아침 식사에 완벽합니다.
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 7단계 중 1단계: 천연발효종을 물에 녹이고 밀가루를 넣어 반죽을 시작합니다.
전체 7단계 중 2단계: 밀가루가 흡수되면 물에 녹인 소금을 넣고 이어서 뮤즐리를 넣습니다.
전체 7단계 중 3단계: 재료가 잘 섞일 때까지 반죽한 후 유산지를 깐 식빵 틀에 옮깁니다.
전체 7단계 중 4단계: 덮어 반죽이 두 배로 부풀 때까지 기다립니다.
전체 7단계 중 5단계: 반죽이 두 배로 부풀면 표면에 뮤즐리를 더 뿌립니다.
전체 7단계 중 6단계: 수증기를 만들기 위해 물을 담은 작은 그릇을 함께 넣고 200°C에서 15분간 구운 다음, 그릇을 꺼내고 30분 더 굽습니다.
전체 7단계 중 7단계: 익었는지 확인하고 식힌 후 제공합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당111 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,413 kJ338 kcal | 1,269 kJ303 kcal |
| 지방 | 3.02 g | 2.71 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.29 g | 0.26 g |
| 탄수화물 | 66.92 g | 60.11 g |
| 이 중 당류 | 6.88 g | 6.18 g |
| 식이섬유 | 6.08 g | 5.46 g |
| 단백질 | 12.16 g | 10.92 g |
| 소금 | 0.68 g | 0.61 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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