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Cucinare_per_te
집에서 만든 아몬드 우유 요거트
음료

집에서 만든 아몬드 우유 요거트

Cucinare_per_te의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
10분
원산지
이탈리아, Veneto
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

요거트 제조기 없이 집에서 아몬드 우유 요거트를 빠르고 쉽게 만드는 레시피입니다.

재료

인분
  • 아몬드 우유1 L
  • 한천5 g
  • 유산균1 향낭

알레르기 유발 물질 및 분석

견과류

알레르기 유발 물질 및 분석

견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 작은 냄비에 아몬드 우유를 붓고 미지근하게 데웁니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 한천을 넣고 잘 섞습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 약한 불에서 70~80도까지 데웁니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 불에서 내리고 약 40도가 될 때까지 식힌 다음 유산균을 넣고 잘 섞습니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 소독한 병에 붓고 뚜껑을 닫은 뒤 따뜻한 곳에서 9~12시간 발효시킵니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 혼합물을 체에 걸러 덩어리를 제거한 뒤 냉장고에서 최소 10~12시간 숙성시킵니다.

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
8
견과류
검출됨
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 견과류

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    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 작은 냄비
    보관
    며칠 안에 먹고 냉장 보관합니다.
    추가 정보
    만드는 동안 온도에 주의하세요. 어떤 종류의 우유든 사용할 수 있습니다.

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