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밀가루 없는 사과와 당근 케이크

밀가루 없는 사과와 당근 케이크

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
26분
원산지
이탈리아, Lombardia

설명

사과, 당근, 귀리 플레이크로 만드는 부드럽고 간단한 케이크로, 밀가루가 들어가지 않으며 인증된 귀리를 사용하면 글루텐도 없다. 믹서로 빠르게 만들 수 있어 아침 식사나 간식으로 좋다.

재료

인분
  • 큰 사과200 g
  • 당근200 g
  • 달걀2 단위
  • 우유 또는 식물성 음료200 ml
  • 고운 귀리 플레이크130 g
  • 베이킹파우더1 티스푼
  • 장식용

  • 선호하는 견과류적당량
  • 다크 초콜릿 칩적당량
  • 꿀 또는 황설탕적당량
  • 틀에 바를 오일적당량

영양 정보

113 kcal 1회 제공량당 · 104 g

영양 정보

113 kcal 1회 제공량당 · 104 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

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준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 껍질을 벗기고 조각으로 자른 사과, 당근, 달걀, 우유 또는 식물성 음료, 귀리 플레이크, 베이킹파우더를 믹서에 넣는다. 균일한 반죽이 될 때까지 몇 초간 간다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 반죽을 살짝 기름칠한 지름 18cm 틀에 붓고, 원한다면 표면에 견과류, 초콜릿 칩, 꿀 또는 황설탕을 올린다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 180°C로 예열한 오븐에서 23~26분간 굽는다. 또는 에어프라이어에서 160°C로 약 26분간 조리한다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 케이크를 오븐에서 꺼내 완전히 식힌 다음 틀에서 빼내 아침 식사나 간식으로 낸다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 글루텐 없는 조리를 하려면 글루텐 프리 인증 귀리 플레이크만 사용한다.

아침식사
Iamfitandsweet
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 확인 필요
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류 · 확인해야 할 알레르기 유발 물질: 글루텐

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐확인 필요
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨확인 필요

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값1회 제공량당104 g · 8개 중 1개100 g당
에너지471 kJ113 kcal451 kJ108 kcal
지방2.86 g2.74 g
이 중 포화 지방산0.65 g0.62 g
탄수화물17.75 g17.01 g
이 중 당류6.22 g5.96 g
식이섬유2.7 g2.59 g
단백질3.51 g3.36 g
소금0.18 g0.17 g
  • 단백질3.36 g · 13%
  • 탄수화물17.01 g · 64%
  • 지방2.74 g · 23%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 믹서 또는 블렌더
  • 지름 18cm 원형 틀
보관
밀폐 용기에 담아 냉장고에서 2~3일간 보관한다. 서빙하기 전에 실온에서 살짝 데운다.
추가 정보
장식은 선택 사항이지만 권장한다. 케이크를 셀리악병이 있는 사람에게 제공할 경우 귀리의 글루텐 프리 인증을 항상 확인한다.

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