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  4. 통밀 비건 잼 타르트
통밀 비건 잼 타르트

통밀 비건 잼 타르트

의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
30분
원산지
이탈리아

설명

버터 없이 통밀가루로 만든 부드럽고 맛있는 잼 타르트입니다. 아침 식사, 간식 또는 뷔페에 완벽하며, 비건과 가볍고 맛있는 디저트를 찾는 사람에게 이상적입니다.

재료

인분
  • 스펠트 밀가루50 g
  • 통밀가루200 g
  • 잼350 g
  • 해바라기씨유55 g
  • 화이트 와인75 g
  • 황설탕75 g

영양 정보

309 kcal 1회 제공량당 · 101 g

영양 정보

309 kcal 1회 제공량당 · 101 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

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준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 그릇에 밀가루와 설탕을 넣고 가운데를 움푹 파서 와인과 오일을 붓습니다. 균일한 반죽이 될 때까지 재빨리 반죽한 뒤 냉장고에서 30분간 휴지시킵니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 오븐을 180도로 예열하고 유산지 위에서 반죽을 4~5mm 두께의 원형으로 밉니다. 유산지째 틀에 옮깁니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 손으로 살짝 눌러 타르트 가장자리를 만듭니다. 남는 반죽은 칼로 잘라냅니다. 원하는 잼을 최소 350g 넣고 남은 반죽이나 견과류로 장식합니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 30분간 굽고 오븐에서 꺼내 서늘해질 때까지 식힌 후 제공합니다.

디저트
Alice Ricettevegolose
  • 비건 여부 확인 필요
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 확인 필요
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건 여부 확인 필요 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
평균값1회 제공량당101 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,293 kJ309 kcal1,285 kJ307 kcal
지방7.56 g7.51 g
이 중 포화 지방산0.88 g0.87 g
탄수화물56.19 g55.84 g
이 중 당류35.39 g35.17 g
식이섬유4.22 g4.19 g
단백질3.95 g3.93 g
소금0.01 g0.01 g
  • 단백질3.93 g · 5%
  • 탄수화물55.84 g · 73%
  • 지방7.51 g · 22%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 유산지
  • 오븐
  • 지름 24cm 원형 틀
보관
이 타르트는 밀폐 용기나 유리 덮개 아래 실온에서 최대 5일간 보관할 수 있습니다.

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