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기술 제공: Tuduu
  1. 바나나와 비건 글루텐 프리 초콜릿 크림 플럼케이크
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Alice Ricettevegolose
바나나와 비건 글루텐 프리 초콜릿 크림 플럼케이크
디저트

바나나와 비건 글루텐 프리 초콜릿 크림 플럼케이크

Alice Ricettevegolose의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
35분
원산지
이탈리아, Emilia Romagna
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

아침 식사나 간식에 완벽한 부드럽고 맛있는 플럼케이크입니다. 글루텐과 버터가 없으며, 맛있는 헤이즐넛 크림 필링이 들어 있습니다.

재료

인분
  • 바나나200 g
  • 콩 식물성 음료60 ml
  • 헤이즐넛과 코코아 크림150 g
  • 에리스리톨120 g
  • 쌀가루250 g
  • 베이킹파우더15 g
  • 쌀겨 오일90 g

영양 정보

361 kcal 1회 제공량당 · 111 g

영양 정보

361 kcal 1회 제공량당 · 111 g
평균값1회 제공량당111 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,510 kJ361 kcal1,365 kJ326 kcal
지방23.62 g21.35 g
이 중 포화 지방산3.08 g2.78 g
탄수화물47.1 g42.58 g
이 중 당류4.05 g3.66 g
식이섬유2.5 g2.26 g
단백질5.37 g4.85 g
소금0.14 g0.13 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질4.85 g · 5%
  • 탄수화물42.58 g · 45%
  • 지방21.35 g · 50%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

대두, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 및 분석

대두, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유 및 유제품
검출됨
  • 8견과류검출됨
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 콩류
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 대두, 우유 및 유제품 및 견과류

    준비

    1. 1

      전체 8단계 중 1단계: 오븐을 일반 가열 모드로 180도에 예열합니다.

    2. 2

      전체 8단계 중 2단계: 그릇에 식물성 음료, 에리스리톨, 오일을 넣고 거품기로 균일한 혼합물이 될 때까지 섞습니다.

    3. 3

      전체 8단계 중 3단계: 으깬 바나나를 넣고 잘 섞습니다.

    4. 4

      전체 8단계 중 4단계: 밀가루를 베이킹파우더와 함께 조금씩 넣으면서 거품기로 천천히 계속 섞습니다. 크리미하고 덩어리가 없는 반죽이 되어야 합니다.

    5. 5

      전체 8단계 중 5단계: 20cm 플럼케이크 틀에 유산지를 깔고 반죽의 절반보다 조금 많은 양을 안에 붓습니다.

    6. 6

      전체 8단계 중 6단계: 가장자리를 피해 가운데에 선택한 필링을 놓고 남은 반죽으로 모두 덮습니다.

    7. 7

      전체 8단계 중 7단계: 오븐에 넣고 30분간 구운 다음 꼬치 테스트를 합니다. 꼬치가 마른 상태로 나오면 완성된 것이고, 그렇지 않으면 5분 더 굽습니다.

    8. 8

      전체 8단계 중 8단계: 오븐에서 꺼내 틀을 면포로 덮고 그대로 둡니다. 실온이 되면 틀에서 빼내어 제공합니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨

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    팁 및 보관

    추천 사항
    • 20cm 플럼케이크 틀
    보관
    실온
    추가 정보
    실온의 유리 덮개 아래에서 3~4일간 보관합니다. 더 오래 보관하려면 냉동할 수 있습니다. 차나 커피 한 잔과 함께 제공합니다.

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