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기술 제공: Tuduu
  1. 렌틸콩을 넣은 페이스트리 부채
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레시피
Alice Ricettevegolose
렌틸콩을 넣은 페이스트리 부채
전채

렌틸콩을 넣은 페이스트리 부채

Alice Ricettevegolose의 레시피

난이도
쉬움
준비
35분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

렌틸콩을 넣은 페이스트리 부채는 연말연시, 특히 새해 전야에 완벽한 맛있는 전채입니다!

재료

인분
  • 삶은 렌틸콩250 g
  • 퍼프 페이스트리1 연타
  • 식물성 음료2 큰 스푼
  • 토마토 페이스트1 티스푼
  • 신선한 야생 펜넬1 큰 스푼
  • 올리브 오일1 큰 스푼
  • 간 후추1 g
  • 참깨1 큰 스푼

영양 정보

552 kcal 1회 제공량당 · 137 g

영양 정보

552 kcal 1회 제공량당 · 137 g
평균값1회 제공량당137 g · 4개 중 1개100 g당
에너지2,310 kJ552 kcal1,693 kJ405 kcal
지방25.31 g18.54 g
이 중 포화 지방산11.26 g8.25 g
탄수화물59.76 g43.78 g
이 중 당류2.91 g2.13 g
식이섬유11.1 g8.13 g
단백질20.2 g14.8 g
소금0.29 g0.21 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질14.8 g · 15%
  • 탄수화물43.78 g · 44%
  • 지방18.54 g · 41%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 우유 및 유제품 및 참깨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 우유 및 유제품 및 참깨

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 오븐을 180°C로 예열하세요.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 렌틸콩의 물기를 빼서 볼에 담고 후추, 오일, 토마토 페이스트, 야생 펜넬을 넣으세요. 잘 섞어 따로 두세요.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 퍼프 페이스트리를 펼쳐 먼저 같은 크기의 4등분으로 자른 다음, 각 조각을 3등분하여 똑같고 얇은 삼각형 12개를 만드세요.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 각 삼각형의 넓은 부분에 속을 약 1큰술씩 올리세요. 뾰족한 끝에서 렌틸콩 쪽으로 날카로운 칼을 사용해 가까운 간격으로 세 군데 칼집을 내세요.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 끝부분을 밑면 위로 접어 렌틸콩을 감싸 부채 모양을 만드세요. 렌틸콩이 빠져나오지 않도록 주의하세요!

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 유산지를 깐 베이킹 팬에 부채 모양 페이스트리를 올리세요.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 식물성 음료를 바르고 씨앗을 뿌린 뒤 20분간 구우세요.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출됨
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    우유 · 콩류 · 가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 우유 및 유제품 및 참깨

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    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 오븐
    • 베이킹 팬
    보관
    냉장고에 최대 2일간 보관하세요.
    추가 정보
    따뜻하거나 미지근한 상태로, 좋은 레드 와인과 함께 내면 좋습니다.

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