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기술 제공: Tuduu
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렌틸콩 달

렌틸콩 달

의 레시피

난이도
쉬움
준비
5분
조리
15분
원산지
인도

설명

간단하면서도 놀라운 맛의 렌틸콩 수프로, 흰 바스마티 쌀이나 현미밥, 또는 팬에서 빠르게 만든 빵과 아주 잘 어울립니다.

재료

인분
  • 뜨거운 물적당량
  • 양파0.5 단위
  • 강황가루0.5 티스푼
  • 카레가루0.3 티스푼
  • 유기농 코코넛 밀크0.5 안경
  • 유기농 건조 렌틸콩125 g
  • 코코넛 오일 또는 올리브 오일1 큰 스푼
  • 파슬리적당량
  • 소금적당량
  • 마늘 한 쪽1 단위
  • 생강가루0.5 티스푼

영양 정보

428 kcal 1회 제공량당 · 198 g

영양 정보

428 kcal 1회 제공량당 · 198 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

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검출된 알레르겐 없음

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준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 팬에 오일과 다진 양파, 마늘을 함께 데우고 생강가루를 넣어 잘 섞습니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 채소가 지글거리기 시작하면 강황, 카레, 씻어 물기를 뺀 렌틸콩을 넣고 끓는 물을 부어 모두 잠기게 합니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 팬에 뚜껑을 덮고 중불에서 10분간 익힙니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 뚜껑을 열고 소금 한 꼬집과 코코넛 밀크를 넣습니다. 섞은 뒤 다시 뚜껑을 덮고 5분 더 익힙니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 수프가 완성되었습니다. 내기 전에 다진 파슬리와 신선한 코코넛 밀크를 약간 곁들여도 좋습니다.

보조 요리
Alice Ricettevegolose
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
콩류
평균값1회 제공량당198 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,792 kJ428 kcal907 kJ217 kcal
지방19.85 g10.05 g
이 중 포화 지방산16.04 g8.12 g
탄수화물42.17 g21.35 g
이 중 당류8.2 g4.15 g
식이섬유11.69 g5.92 g
단백질17.81 g9.02 g
소금0.02 g0.01 g
  • 단백질9.02 g · 17%
  • 탄수화물21.35 g · 40%
  • 지방10.05 g · 43%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

보관
냉장고에서 최대 3일간 보관할 수 있습니다. 1회분씩 나누어 냉동하면 몇 달간 보관할 수 있습니다.
추가 정보
식물성 단백질과 미네랄, 항산화 성분이 풍부한 이 인도식 달은 식단에 넣기 좋은 귀중한 요리입니다. 직장에 가져갈 점심으로도 완벽합니다.

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