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기술 제공: Tuduu
  1. 방울토마토와 부라타를 곁들인 여름 파스타
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방울토마토와 부라타를 곁들인 여름 파스타
메인 요리

방울토마토와 부라타를 곁들인 여름 파스타

easyclarissa의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
15분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

아주 간단하고 마지막 순간에 만들기 좋은 신선한 파스타입니다. 잘 양념한 방울토마토 통째로, 크리미한 부라타, 버무림을 위한 파르미자노, 향긋한 바질이 어우러집니다. 복잡한 과정 없이 맛있는 음식을 빠르게 차려내고 싶을 때 이상적인 여름 첫 번째 코스입니다.

재료

인분
  • 파스타500 g
  • 엑스트라버진 올리브오일1 큰 스푼
  • 방울토마토250 g
  • 부라타120 g
  • 간 파르미자노30 g
  • 소금적당량
  • 신선한 바질적당량

영양 정보

582 kcal 1회 제공량당 · 228 g

영양 정보

582 kcal 1회 제공량당 · 228 g
평균값1회 제공량당228 g · 4개 중 1개100 g당
에너지2,434 kJ582 kcal1,068 kJ255 kcal
지방14.46 g6.34 g
이 중 포화 지방산6.54 g2.87 g
탄수화물93.59 g41.05 g
이 중 당류5.47 g2.4 g
식이섬유2.69 g1.18 g
단백질23.62 g10.36 g
소금0.16 g0.07 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질10.36 g · 16%
  • 탄수화물41.05 g · 63%
  • 지방6.34 g · 21%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 소금 간을 한 물을 넉넉히 끓인 뒤 포장지에 적힌 시간에 따라 파스타를 삶고, 약간의 면수는 남겨 두세요.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 방울토마토를 깨끗이 씻어 통째로 두어 육즙과 신선함이 유지되게 하세요. 볼에 엑스트라버진 올리브오일과 소금 한 꼬집으로 간하세요.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 파스타를 알덴테로 삶아 바로 방울토마토가 있는 볼에 옮기세요. 필요하면 면수 몇 큰술을 넣어 소스를 잘 이어 주며 충분히 섞으세요.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 부라타를 잘라 넣고 간 파르미자노를 더한 뒤, 크리미하고 감싸는 질감이 될 때까지 조심스럽게 버무리세요.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 손으로 찢은 신선한 바질을 넉넉히 올려 마무리하고, 아주 뜨겁거나 미지근할 때 바로 서빙하세요.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    우유 · 가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

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      Manu food writer

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    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 큰 냄비
    • 큰 볼
    • 소쿠리
    보관
    밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 1일 보관하세요. 서빙 전에는 몇 분 동안 상온에 두고 필요하면 올리브오일을 조금 더하세요. 냉동은 권장하지 않습니다.
    추가 정보
    원하시면 부라타 대신 스트라치아텔라나 크리미한 신선 치즈를 사용할 수 있습니다. 더 진한 맛을 원하면 서빙 직전에 갓 간 후추를 추가하세요.

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