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  2. 토마토 병아리콩 커틀릿 - 글루텐과 유당 없음

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레시피
easyclarissa
토마토 병아리콩 커틀릿 - 글루텐과 유당 없음

설명

맛있는 병아리콩 커틀릿으로, 전통적인 커틀릿을 대신할 수 있는 쉽고 빠른 채식 요리입니다.

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 빵가루를 제외한 모든 재료를 균일한 혼합물이 될 때까지 갈아 줍니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 혼합물을 빵가루 위에 놓고 커틀릿 6개를 만듭니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 에어프라이어에서 200°C로 12분간 조리하며, 8분 후 뒤집습니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 내놓기 전에 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 뿌립니다.

보조 요리

토마토 병아리콩 커틀릿 - 글루텐과 유당 없음

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 조리: 12분
  • 이탈리아, Emilia Romagna

의 레시피

재료

인분
  • 익힌 병아리콩260 g
  • 병아리콩가루110 g
  • 토마토 퓌레100 g
  • 소금적당량
  • 빵가루적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당118 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,436 kJ343 kcal1,222 kJ292 kcal
지방4.58 g3.9 g
이 중 포화 지방산0.59 g0.5 g
탄수화물51.61 g43.92 g
이 중 당류4.3 g3.66 g
식이섬유13.02 g11.08 g
단백질20.47 g17.42 g
소금0.11 g0.09 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질17.42 g · 25%
  • 탄수화물43.92 g · 63%
  • 지방3.9 g · 12%

재료 분석

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
콩류 · 가지과 · 토마토
easyclarissa
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 에어프라이어
  • 블렌더

정보

원산지
이탈리아, Emilia Romagna