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  2. 글루텐과 유당이 없는 비건 커틀릿

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레시피
easyclarissa
글루텐과 유당이 없는 비건 커틀릿

설명

글루텐과 유당이 없는 맛있는 비건 커틀릿으로, 건강하고 맛있는 대안을 찾는 사람에게 안성맞춤입니다.

준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 모든 재료를 균일한 반죽이 될 때까지 갈아 줍니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 손에 기름을 바르고 반죽을 치대 커틀릿 모양을 만듭니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 빵가루를 이용해 커틀릿의 최종 모양을 잡습니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 180°C에서 12~15분간 에어프라이어나 오븐에서 노릇해질 때까지 조리합니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 커틀릿을 따뜻하게 내어 맛있게 먹습니다.

보조 요리

글루텐과 유당이 없는 비건 커틀릿

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 15분
  • 조리: 20분
  • 이탈리아, Lazio

easyclarissa의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 잘 헹군 익힌 병아리콩260 g
  • 토마토 퓌레60 g
  • 물55 g
  • 소금과 향신료적당량
  • 병아리콩가루100 g
  • 작업대용 병아리콩가루적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당40 g · 4개 중 1개100 g당
에너지393 kJ94 kcal982 kJ235 kcal
지방1.26 g3.14 g
이 중 포화 지방산0.16 g0.41 g
탄수화물14.1 g35.25 g
이 중 당류1.45 g3.63 g
식이섬유3.58 g8.96 g
단백질5.6 g14 g
소금0 g0.01 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질14 g · 25%
  • 탄수화물35.25 g · 63%
  • 지방3.14 g · 12%

재료 분석

요약: 니켈 포함

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
콩류 · 가지과 · 토마토

추천 사항

  • 블렌더
  • 에어프라이어
  • 오븐

정보

보관 방법
냉장고에 최대 2일간 보관합니다.
추가 정보
글루텐과 유당이 없는 식단을 따르는 사람도 먹을 수 있습니다.
원산지
이탈리아, Lazio