たった4つの材料で作る、雲のようにふわふわな巨大パンケーキ。卵黄と卵白を分けることで、軽い食感に仕上げる。軽く油をひいてふたをしたノンスティックフライパンで焼ける。レシピは小さめのパンケーキを複数作るようにも調整できる。
| 平均値 | 1食あたり90 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 600 kJ143 kcal | 667 kJ159 kcal |
| 脂質 | 5.33 g | 5.92 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.93 g | 2.14 g |
| 炭水化物 | 15.49 g | 17.21 g |
| 糖類 | 7.1 g | 7.89 g |
| 食物繊維 | 0.26 g | 0.29 g |
| たんぱく質 | 9.21 g | 10.23 g |
| 食塩 | 0.09 g | 0.1 g |
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
7件中1件目: 卵黄と卵白を分ける。
7件中2件目: 卵黄に砂糖、小麦粉、牛乳を加え、なめらかな生地になるまで混ぜる。
7件中3件目: 卵白をしっかりとしたメレンゲに泡立てる。
7件中4件目: メレンゲをつぶさないよう、下から上へさっくりと混ぜながら卵黄の生地に加える。
7件中5件目: 軽く油をひいたノンスティックフライパンを温め、ふたをしてパンケーキを焼く。
7件中6件目: 表面がしっかり固まったら裏返し、火が通るまで焼く。
7件中7件目: 温かいうちに提供する。好みに応じて、巨大な1枚でも小さめ4枚でも作れる。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
