バターも卵も使わず、数分で作れる軽くておいしい朝食。麦芽コーヒーで少しやわらかくし、シナモンで香り付けしたリコッタクリームとオートブランを重ねます。
麦芽コーヒーをモカで淹れます。
オートブランのスティックをやわらかくするために、麦芽コーヒーを2〜3杯分使います。
リコッタに麦芽コーヒーを2〜3杯分加え、お好みでシナモンパウダーを入れてなめらかにし、香りを付けます。
やわらかくしたオートブランとリコッタクリームを交互に重ねて朝食を組み立てます。
すぐに食べるか、食べる前に冷蔵庫で少し休ませます。
モカ
ボウル
スプーン
すぐに食べない場合は、数時間まで冷蔵庫で保存
バター不使用、卵不使用で、軽い朝食を探している人に適したレシピ。できれば新鮮なうちに食べてください。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 162.5 |
| 炭水化物（グラム） | 9.48 |
| うち糖類（グラム） | 3.02 |
| 脂質（グラム） | 7.59 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 4.04 |
| たんぱく質（グラム） | 8.83 |
| 食物繊維（グラム） | 11.85 |
| 食塩（グラム） | 0.05 |
