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  1. とろけるチーズ入り水のクレープ半月形
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とろけるチーズ入り水のクレープ半月形
メインディッシュ

とろけるチーズ入り水のクレープ半月形

Spunticulinariのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
10分
原産地
イタリア, Emilia Romagna
アレルゲンおよび原材料分析

説明

水で作る軽やかなクレープに、とろけるチーズを詰め、好みのスパイスで風味をつけた一品。

材料

分量
  • 00番小麦粉100 g
  • 水130 g
  • スカモルツァチーズまたは伸びるチーズ適量
  • パプリカ1 ユニット
  • 塩適量

栄養成分

栄養成分

平均値100 gあたり
エネルギー1,353 kJ323 kcal
脂質0.94 g
飽和脂肪酸0.12 g
炭水化物70.88 g
糖類2.35 g
食物繊維2.57 g
たんぱく質11.07 g
  • たんぱく質11.07 g · 13%
  • 炭水化物70.88 g · 84%
  • 脂質0.94 g · 3%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

作り方

  1. 1

    5件中1件目: ボウルに小麦粉、好みのスパイス小さじ1、ひとつまみの塩、水を入れて混ぜる。

  2. 2

    5件中2件目: なめらかで均一な生地になるまで混ぜる。

  3. 3

    5件中3件目: フライパンを熱し、生地をお玉1杯分入れる。

  4. 4

    5件中4件目: 約1分後にクレープを返し、チーズをのせて半月形に閉じ、端を軽く押さえる。

  5. 5

    5件中5件目: 両面がきつね色になるまで焼く。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向けか要確認
  • ペスカタリアン向けか要確認
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳 · ナス科

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

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    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • フライパン
    • お玉

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