のレシピ
ブロッコリーを茎まで使って、工夫しておいしく仕上げたシンプルな一皿です。
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: ブロッコリーがやわらかくなるまで蒸します。
6件中2件目: 加水せずに、ゆでたブロッコリーをなめらかなクリームになるまで撹拌します。
6件中3件目: まとまりがあり、やや粘りのある状態になるまで小麦粉を加えます。
6件中4件目: ニョッケッティを作り、塩を加えた沸騰湯でゆでます。
6件中5件目: ニョッケッティの水気を切り、ヴィーガンバターとセージのソースで和えます。
6件中6件目: ゆで汁をお玉1杯加えて、クリーミーに仕上げます。
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり237 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,362 kJ326 kcal | 576 kJ138 kcal |
| 脂質 | 1.21 g | 0.51 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.21 g | 0.09 g |
| 炭水化物 | 71.35 g | 30.17 g |
| 糖類 | 4 g | 1.69 g |
| 食物繊維 | 5.77 g | 2.44 g |
| たんぱく質 | 13.55 g | 5.73 g |
| 食塩 | 0.64 g | 0.27 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
