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  1. ブロッコリーとソーセージのラザニア
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ブロッコリーとソーセージのラザニア
パスタ・麺類

ブロッコリーとソーセージのラザニア

Foodiecooklabのレシピ

難易度
中級
作り方
30分
調理
40分
原産地
イタリア, Emilia Romagna
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ブロッコリーとソーセージの入ったおいしいラザニアの一品で、家族のランチにぴったり。

材料

分量
  • 生ラザニアシート5 単位
  • ソーセージ350 g
  • ブロッコリー300 g
  • 水60 ml
  • ベシャメルソース500 g
  • モッツァレラ300 g
  • すりおろしパルミジャーノ80 g
  • ニンニク1片1 ユニット
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • 塩適量

栄養成分

944 kcal/1食分 · 458 g

栄養成分

944 kcal/1食分 · 458 g
平均値1食あたり458 g · 1/4100 gあたり
エネルギー3,949 kJ944 kcal863 kJ206 kcal
脂質54.81 g11.98 g
飽和脂肪酸20.68 g4.52 g
炭水化物62.59 g13.68 g
糖類11.71 g2.56 g
食物繊維4.67 g1.02 g
たんぱく質48.95 g10.7 g
食塩1.46 g0.32 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質10.7 g · 21%
  • 炭水化物13.68 g · 27%
  • 脂質11.98 g · 52%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

    作り方

    1. 1

      9件中1件目: ブロッコリーをきれいにして、一口大に切る。

    2. 2

      9件中2件目: フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。

    3. 3

      9件中3件目: ほぐしたソーセージを加え、数分炒める。

    4. 4

      9件中4件目: ブロッコリーと水を加え、ふたをしてブロッコリーがやわらかくなるまで煮る。

    5. 5

      9件中5件目: 20×20の耐熱皿にベシャメルソースを一層敷く。

    6. 6

      9件中6件目: ラザニアシートを1枚のせ、ブロッコリーとソーセージの混ぜ合わせ、ちぎったモッツァレラ、パルミジャーノを加える。

    7. 7

      9件中7件目: 材料がなくなるまで層を繰り返し、最後はベシャメルソースとパルミジャーノで終える。

    8. 8

      9件中8件目: 180°Cに予熱したオーブンで約40分焼く。

    9. 9

      9件中9件目: 少し温かくなるまで置いてから提供する。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 20×20の耐熱皿
    • フライパン
    保存方法
    冷蔵庫で最大2日間保存する。
    その他の情報
    日曜のランチにぴったり。

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