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ナーンパン

ナーンパン

のレシピ

難易度
簡単
作り方
30分
調理
10分
原産地
インド

説明

ふんわりしていて手早く作れるインドのパンで、ソースのある料理にぴったりです。

材料

分量
  • タイプ0の小麦粉200 g
  • 無乳糖のプレーンヨーグルト100 g
  • 水70 g
  • 生イースト5 g
  • 塩5 g
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • にんにく1片適量
  • パセリ適量

栄養成分

716 kcal/1食分 · 380 g

栄養成分

716 kcal/1食分 · 380 g

1食分:材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: ボウルまたはスタンドミキサーで、小麦粉、ヨーグルト、水、イースト、最後に塩を混ぜ合わせます。

  2. 2

    6件中2件目: なめらかで均一な生地になるまでこねます。

  3. 3

    6件中3件目: ラップをかけて、倍の大きさになるまで発酵させます(19〜20度で約3〜4時間)。

  4. 4

    6件中4件目: 生地を分割して丸め、めん棒でのばします。

  5. 5

    6件中5件目: 熱したノンスティックのフライパンで、両面を数分ずつ焼きます(ふくらんだら裏返します)。

  6. 6

    6件中6件目: オイル、パセリ、にんにくを混ぜたものをかけます。

ワンプレート料理
Persaincucina
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケル要確認
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳
平均値1食あたり380 g · 1/1100 gあたり
エネルギー2,996 kJ716 kcal789 kJ188 kcal
脂質5.89 g1.55 g
飽和脂肪酸2.28 g0.6 g
炭水化物145.2 g38.21 g
糖類7.9 g2.08 g
食物繊維5.81 g1.53 g
たんぱく質27.06 g7.12 g
食塩2.62 g0.69 g
  • たんぱく質7.12 g · 15%
  • 炭水化物38.21 g · 78%
  • 脂質1.55 g · 7%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

その他の情報
あっという間になくなるはずです。

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