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nellacucinadiunre
スポンジケーキ
デザート

スポンジケーキ

nellacucinadiunreのレシピ

難易度
簡単
作り方
8分
調理
40分
原産地
イタリア, Lazio
アレルゲンおよび原材料分析

説明

スポンジケーキは私たちの子供時代の大定番で、たった3つの材料で簡単に作れます。イーストや乳糖を使わず、高くてふわふわで、どんな機会にもぴったりです。 今日は驚くほど速く作れるバージョンをお届けします!

材料

分量
  • 小麦粉120 g
  • 卵6 単位
  • 砂糖120 g
  • レモン風味適量

栄養成分

161 kcal/1食分 · 68 g

栄養成分

161 kcal/1食分 · 68 g
平均値1食あたり68 g · 1/8100 gあたり
エネルギー673 kJ161 kcal997 kJ238 kcal
脂質3.82 g5.66 g
飽和脂肪酸1.17 g1.74 g
炭水化物26.68 g39.52 g
糖類16.08 g23.82 g
食物繊維0.33 g0.49 g
たんぱく質6.37 g9.44 g
食塩0.15 g0.22 g

1食分:材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質9.44 g · 15%
  • 炭水化物39.52 g · 64%
  • 脂質5.66 g · 21%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、卵

アレルゲンと分析

グルテン、卵

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

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作り方

  1. 1

    5件中1件目: オーブンを180°Cに予熱します 静的モード

  2. 2

    5件中2件目: 卵を分け、卵白をボウルに入れ、最大速度で泡立て始めます 数秒後、少しずつ砂糖を加えます メレンゲ状になったら

  3. 3

    5件中3件目: 混ぜ続けながら、卵黄を一つずつ加え、最後に2回に分けてふるった小麦粉とレモンの香りを加えます

  4. 4

    5件中4件目: 天板にバターを塗り、小麦粉を振りかけ、そこに生地を流し込み、丁寧に平らにします

  5. 5

    5件中5件目: 約40分から最大45分焼きます 30分後 竹串でチェックします スポンジケーキの完成です!

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    香料

    要約: ビーガン不可 · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 電動泡立て器
    • ふるい
    • 20cmケーキ型
    保存方法
    パントリーに保存
    その他の情報
    スポンジケーキを保存するには、ラップで包んで冷蔵庫に入れます。そのままでも、クレームシャンティイや新鮮なフルーツと一緒に楽しむのも完璧です。

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