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レーズンとチョコレートのケーキ
デザート

レーズンとチョコレートのケーキ

Healthy Nuvolaのレシピ

難易度
簡単
作り方
20分
調理
30分
原産地
イタリア, Lazio
アレルゲンおよび原材料分析

説明

雲のようにふんわりして、やさしい味わいのケーキ。ぜひ試してみてください。

材料

分量
  • バニラ香料8 g
  • ダイス状のダークチョコレート30 g
  • 全粒スペルト小麦粉200 g
  • 乳糖不使用牛乳120 ml
  • お菓子用ベーキングパウダー8 g
  • オリーブオイル80 ml
  • 中くらいの卵3 単位
  • レーズン80 g
  • ブラウンシュガー100 g

栄養成分

405 kcal/1食分 · 129 g

栄養成分

405 kcal/1食分 · 129 g
平均値1食あたり129 g · 1/6100 gあたり
エネルギー1,693 kJ405 kcal1,309 kJ313 kcal
脂質18.73 g14.48 g
飽和脂肪酸4.02 g3.11 g
炭水化物51.32 g39.68 g
糖類30.73 g23.76 g
食物繊維4.59 g3.55 g
たんぱく質9.32 g7.21 g
食塩0.23 g0.18 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質7.21 g · 9%
  • 炭水化物39.68 g · 50%
  • 脂質14.48 g · 41%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    3件中1件目: レーズンを数分間水に浸して柔らかくし、その間に卵と砂糖を泡立つまで泡立てます。

  2. 2

    3件中2件目: 牛乳、オイル、粉類(小麦粉、ベーキングパウダー、バニラ香料)を加え、泡立て器で混ぜ続けます。

  3. 3

    3件中3件目: 生地が均一になったらレーズンとチョコレートチップを加え、24cmの型に入れて、180℃のオーブンで30〜40分焼きます。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳 · 香料

    要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    冷蔵で4日

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