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種入りクラッカー

種入りクラッカー

のレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
15分
原産地
イタリア, Calabria

説明

ヘルシーなおやつにも、いつもと少し違うアペリティーボにもぴったりのクラッカーです。グルテンフリーで、とても簡単に作れて、本当に風味豊かでカリッとしています。

材料

分量
  • 水100 ml
  • 米粉120 g
  • クリームチーズ2 大さじ
  • ひまわり油40 ml
  • パプリカ、黒こしょう、ターメリック適量
  • 塩0.5 ティースプーン
  • ミックスシード140 g

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

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作り方

  1. 1

    4件中1件目: ボウルに種と小麦粉を入れて混ぜ、次に水、油、塩を加えます。スプーンを使ってよく混ぜます。

  2. 2

    4件中2件目: 好みの生地になったら、クッキングシートを敷いた天板に移します。よく平らにして、200度で約15〜20分焼きます。

  3. 3

    4件中3件目: その後、クリームチーズ、ターメリック、タイムで作ったクリームをのせました。全体に辛いパプリカをふりかけ、これでアペリティーボはあとは泡を待つだけです!

  4. 4

    4件中4件目: カリッときつね色になったら取り出して、少し冷まします。私は手で割って、ひとつひとつ違うクラッカーにしました。

前菜
MescolaBene
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向けか要確認
  • ペスカタリアン向けか要確認
  • グルテンフリー
  • ラクトースを含む
  • ニッケルなし
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳 · ナス科

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • スプーン
  • ボウル
  • オーブン用天板
保存方法
密閉容器に入れて数日保存できます。
その他の情報
私はクリームチーズで飾りましたが、食事の必要に応じてラクトースフリーや植物性のものを選べます

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