フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
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4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
コラボレーション
のレシピ
動物性食品を食べない人、食物不耐症の人、または単純にもっと植物性の食生活に近づきたい好奇心のある人にぴったりの代替品。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
| 平均値 | 1食あたり100 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 433 kJ103 kcal | 434 kJ104 kcal |
| 脂質 | 5.79 g | 5.8 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.39 g | 1.39 g |
| 炭水化物 | 8.92 g | 8.94 g |
| 糖類 | 2.31 g | 2.32 g |
| 食物繊維 | 2.21 g | 2.22 g |
| たんぱく質 | 4.36 g | 4.37 g |
| 食塩 | 0.25 g | 0.25 g |
7件中1件目: 小鍋にコーンスターチ、寒天、植物性ミルクを入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
7件中2件目: レモン汁、豆乳ヨーグルト、植物性クリーム、塩、栄養酵母を加えてよく混ぜる。
7件中3件目: 火にかけ、クリーミーな状態になるまで加熱する。
7件中4件目: 少し温度を下げ、ラップに移して好みの形に整える。
7件中5件目: ラップで包み、氷水に1時間浸す。
7件中6件目: ラップから外し、さらに2時間冷蔵庫に入れる。
7件中7件目: これでモッツァレラの完成、もう食べられます。
グレー表示：未検出検出
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 大豆
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
