のレシピ
カリフラワー、オリーブ、レーズン、そして松の実入りのオレキエッテ……いえ、松の実はありません。 持っていなかったし、買いに行くこともできませんでした。でも、お好みで加えてもいいですよ。 食感のアクセントにパン粉を炒りました！ この季節にぴったりです。作るのに必要なものを一緒に見ていきましょう！
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
3件中1件目: カリフラワーをたっぷりの塩湯で下ゆでしました。別のフライパンにはオリーブオイルを少し入れ、みじん切りのニンニク、乾燥唐辛子、タッジャスカオリーブをいくつか加えました。火が通ったカリフラワーを加えます。
3件中2件目: オレキエッテはカリフラワーをゆでた同じ湯で茹でました。 アルデンテになったらフライパンに入れ、茹で汁を少しずつ加えながら和えて仕上げます。
3件中3件目: 最後に、戻して水気を絞ったレーズンのひとつかみ、刻んだパセリをひとふり加えて火を止めました。 盛り付けは、別の小鍋で炒ったパン粉をのせ、私の好きな唐辛子も追加しました！
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり607 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 4,111 kJ983 kcal | 677 kJ162 kcal |
| 脂質 | 5.4 g | 0.89 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.85 g | 0.14 g |
| 炭水化物 | 206.2 g | 33.97 g |
| 糖類 | 121.28 g | 19.98 g |
| 食物繊維 | 19.3 g | 3.18 g |
| たんぱく質 | 27.32 g | 4.5 g |
| 食塩 | 0.49 g | 0.08 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
