フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
えんどう豆、ピスタチオ、バジルのクリームを添えたピンクのニョッケッティ
| 平均値 | 1食あたり152 g · 1/6 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,537 kJ367 kcal | 1,011 kJ242 kcal |
| 脂質 | 10.24 g | 6.74 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.23 g | 0.81 g |
| 炭水化物 | 57.23 g | 37.65 g |
| 糖類 | 5.53 g | 3.64 g |
| 食物繊維 | 8.63 g | 5.68 g |
| たんぱく質 | 13.79 g | 9.07 g |
| 食塩 | 0.03 g | 0.02 g |
1食分：材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
4件中1件目: 白いんげん豆と赤かぶを一緒にミキサーにかけ、なめらかでやわらかいクリームにします。小麦粉とひとつまみの塩を加え、できた生地から小さなニョッケッティを作ります。
4件中2件目: 別に、えんどう豆をとても細かく、スパイス（お好みで）、バジル、殻をむいたピスタチオ、エクストラバージンオリーブオイル、ゆで汁少量と一緒にミキサーにかけます。
4件中3件目: ニョッケッティをえんどう豆のクリームと一緒に盛り付け、刻んだピスタチオ、エクストラバージンオリーブオイル少々、香り付けにサフランの雌しべを飾ります。
4件中4件目: 塩を入れた沸騰湯で、ニョッケッティが浮いてくるまで茹でます。
グレー表示：未検出検出
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: ナッツ類
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
