赤レンズ豆とココナッツミルクで作る、やさしく栄養たっぷりのスープ。簡単で、ほっとする味わい。仕上げのココナッツミルク、こしょう、エクストラバージンオリーブオイルで、まろやかで香り豊かに。
| 平均値 | 1食あたり186 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,507 kJ360 kcal | 809 kJ193 kcal |
| 脂質 | 12.72 g | 6.83 g |
| 飽和脂肪酸 | 10.71 g | 5.75 g |
| 炭水化物 | 43.92 g | 23.58 g |
| 糖類 | 5.79 g | 3.11 g |
| 食物繊維 | 8.47 g | 4.55 g |
| たんぱく質 | 17.51 g | 9.4 g |
| 食塩 | 0.04 g | 0.02 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: 黄玉ねぎ半分を細かく刻む。
6件中2件目: 鍋にエクストラバージンオリーブオイルを少量熱し、玉ねぎがやわらかくなるまで炒める。
6件中3件目: 浸水してすすいだ赤レンズ豆とトマトピューレ大さじ2を加え、よく混ぜる。
6件中4件目: 塩で味を調え、十分な水（約800mL）を加える。沸騰させ、その後弱火で約25分、レンズ豆がやわらかくなるまで煮る。
6件中5件目: ココナッツミルクを加えて混ぜ、さらに5分ほど静かに煮て味をなじませる。
6件中6件目: 仕上げに、表面にココナッツミルクを少量垂らし、黒こしょうをひと振りし、オリーブオイルを少量回しかけて提供する。
グレー表示：未検出
要約: ニッケルを含む
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
