フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
心安らぐ、簡単で手早い一品。フライパンでリーキを蒸し煮にし、砕いたフェタとオイル少量でクリーミーに仕上げるパスタ。
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: フライパンにオイル少量を熱し、薄切りにしたリーキを加える。塩とこしょうで味をつける。
5件中2件目: 熱湯を少し加え、リーキがやわらかくなるまでゆっくり蒸し煮にする。
5件中3件目: パスタをリーキの入ったフライパンに直接入れ、リゾットのように混ぜながら、必要に応じて熱湯を足し、ゆで上がるまで加熱する。
5件中4件目: 仕上げに火を止め、砕いたフェタともう一度オイルを回しかける。全体がクリーミーになるまで混ぜる。
5件中5件目: 盛り付けて、食べる直前に黒こしょうをひと挽きする。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり205 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,857 kJ444 kcal | 906 kJ217 kcal |
| 脂質 | 9.51 g | 4.64 g |
| 飽和脂肪酸 | 5.95 g | 2.9 g |
| 炭水化物 | 69.29 g | 33.8 g |
| 糖類 | 7.2 g | 3.51 g |
| 食物繊維 | 4.61 g | 2.25 g |
| たんぱく質 | 19.07 g | 9.3 g |
| 食塩 | 0.59 g | 0.29 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
