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提供:Tuduu
  1. リコッタとズッキーニの花のトースト
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Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
リコッタとズッキーニの花のトースト
ワンプレート料理

リコッタとズッキーニの花のトースト

Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutistaのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
10分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

バターも卵も使わない、簡単で時短のベジタリアントースト。春から夏にかけて、昼食や夕食の強い味方です。

材料

分量
  • ライ麦パン100 g
  • 有機牛乳リコッタ80 g
  • ズッキーニの花100 g
  • オリーブオイル適量
  • 塩適量
  • ケッパー適量
  • オレガノ適量
  • ミント適量

栄養成分

359 kcal/1食分 · 280 g

栄養成分

359 kcal/1食分 · 280 g
平均値1食あたり280 g · 1/1100 gあたり
エネルギー1,501 kJ359 kcal536 kJ128 kcal
脂質10.53 g3.76 g
飽和脂肪酸5.8 g2.07 g
炭水化物49.59 g17.71 g
糖類5.91 g2.11 g
食物繊維5.91 g2.11 g
たんぱく質16.63 g5.94 g
食塩0.67 g0.24 g

1食分:材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質5.94 g · 18%
  • 炭水化物17.71 g · 55%
  • 脂質3.76 g · 27%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: ズッキーニの花を洗って、食べやすく切ります。

  2. 2

    6件中2件目: フライパンで、少量のオリーブオイル、ケッパー、塩、ミントと一緒に、やわらかくなるまで炒めます。

  3. 3

    6件中3件目: リコッタに水大さじ1を加えてのばし、なめらかなクリームにします。

  4. 4

    6件中4件目: パンを温めます(オーブンまたはトースターで)。

  5. 5

    6件中5件目: 温かいパンにリコッタクリームを広げます。

  6. 6

    6件中6件目: 炒めたズッキーニの花をのせ、提供前にオレガノをふりかけます。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • フライパン
    • スプーン
    • トースターまたはオーブン
    その他の情報
    置き換え可能です:ライ麦パンは好みのパンに、リコッタはカッテージチーズ、山羊乳リコッタ、羊乳リコッタに替えられます。お弁当にも向いています。

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