リコッタ、きのこ、ルッコラのベジタリアントースト

作り方

1. 1

   6件中1件目: きのこは少量の水、刻んだパセリ、ひとつまみの塩と一緒に、やわらかくなるまで加熱する。

2. 2

   6件中2件目: ルッコラとパセリを洗う。

3. 3

   6件中3件目: パセリを刻んでリコッタに混ぜ、好みでこしょうを加え、スプーンでなめらかなクリーム状になるまでのばす。

4. 4

   6件中4件目: ライ麦パンのスライスをトーストする。

5. 5

   6件中5件目: リコッタクリームをパンに塗る。

6. 6

   6件中6件目: トーストを組み立てる。1枚には加熱したきのこをのせ、もう1枚にはルッコラをのせる。2枚を合わせて、すぐに出す。