フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
ギーとシナモンで煮たりんごを使った、シンプルでヘルシーな砂糖不使用のスイーツです。素早く作れて応用もきき、グルテンフリーや低糖質の食事をしている方に最適です。少ない材料、短時間の調理で、軽くておいしい仕上がりです。
| 平均値 | 1食あたり158 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 548 kJ131 kcal | 348 kJ83 kcal |
| 脂質 | 4.39 g | 2.79 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.49 g | 1.58 g |
| 炭水化物 | 21.99 g | 13.96 g |
| 糖類 | 21.99 g | 13.96 g |
| 食物繊維 | 3.61 g | 2.29 g |
| たんぱく質 | 0.58 g | 0.37 g |
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: りんごをよく洗います。好みで皮をむいても、そのままでもよいです。りんごを約2cmの均一な角切りにします。
5件中2件目: 焦げつかないフライパンを中弱火で温め、ギーバターを加えてゆっくり溶かします。
5件中3件目: りんごの角切りをフライパンに加え、ギーが全体に行き渡るようやさしく混ぜます。シナモンを均一にふりかけ、好みで塩をひとつまみ加えて味を整えます。
5件中4件目: ふたをして弱火で約10〜12分煮ます。時々混ぜながら、りんごが崩れずにやわらかくなるまで加熱します。軽くキャラメリゼしたい場合は、最後の1〜2分だけ火を強めます。
5件中5件目: 火から下ろし、2分ほどぬるくなるまで置きます。りんごをボウルに盛り、さらにシナモンや、爽やかな対比としてヨーグルト小さじ1を添えて出します。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
