フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
夏にぴったりの新鮮なフリゼッレ。カリッとしたフリゼッレに、バジル香る羊乳リコッタのクリームと味付けしたデータリーニトマトをのせた一品です。簡単、時短でアレンジもしやすく、前菜や軽い昼食、暑い日のワンプレートに最適です。
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
8件中1件目: データリーニトマトを角切りにしてボウルに入れます。
8件中2件目: オリーブオイルを少量と塩を軽くふり、よく混ぜて味をなじませます。
8件中3件目: 別のボウルに羊乳リコッタを入れます。
8件中4件目: オリーブオイルを少量、ひとつまみの塩、細かく刻んだフレッシュバジルの葉を加えます。
8件中5件目: なめらかで均一なクリームになるまでよく混ぜます。
8件中6件目: フリゼッレに取り、表面にバジル入りリコッタクリームをたっぷり塗ります。
8件中7件目: フリゼッレの上のリコッタクリームに、味付けしたトマトを均等にのせます。
最後にフレッシュバジルを少し飾って出します。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり260 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,611 kJ385 kcal | 620 kJ148 kcal |
| 脂質 | 12.9 g | 4.96 g |
| 飽和脂肪酸 | 7.62 g | 2.93 g |
| 炭水化物 | 52.39 g | 20.15 g |
| 糖類 | 8.89 g | 3.42 g |
| 食物繊維 | 2.65 g | 1.02 g |
| たんぱく質 | 16.8 g | 6.46 g |
| 食塩 | 0.65 g | 0.25 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
