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アスパラガス、えんどう豆、サバのサラダ

アスパラガス、えんどう豆、サバのサラダ

のレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
15分
原産地
イタリア

説明

春らしいシンプルなサラダで、フレッシュグリーンピース、アスパラガス、サバのフィレを使います。味わい豊かで栄養満点、満足感のあるワンプレート料理です。冷やしても常温でもおいしく食べられます。

材料

分量
  • 新鮮なグリーンピース200 g
  • オイル漬けサバのフィレ130 g
  • アスパラガス150 g
  • エキストラバージンオリーブオイル1 大さじ
  • 乾燥オレガノ適量
  • 黒こしょうパウダー適量

栄養成分

296 kcal/1食分 · 246 g

栄養成分

296 kcal/1食分 · 246 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

魚

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魚

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作り方

  1. 1

    2件中1件目: えんどう豆のさやをむき、アスパラガスは硬い部分を取り除いて下処理する。野菜を洗う。

  2. 2

    2件中2件目: サバのフィレの水気をよく切り、粗くほぐす。

ワンプレート料理
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 魚

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
牛乳 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
豆類
平均値1食あたり246 g · 1/2100 gあたり
エネルギー1,240 kJ296 kcal504 kJ120 kcal
脂質13.31 g5.41 g
飽和脂肪酸2.48 g1.01 g
炭水化物15.52 g6.31 g
糖類7.53 g3.06 g
食物繊維6.77 g2.75 g
たんぱく質26.15 g10.63 g
食塩0.15 g0.06 g
  • たんぱく質10.63 g · 37%
  • 炭水化物6.31 g · 22%
  • 脂質5.41 g · 41%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • 蒸し器または蒸し用のかご
  • ボウル
  • ざるまたはコランダー
その他の情報
脂質を抑えたい場合は、水煮の缶詰サバを使ってもよいです。グルテンフリー、乳糖不使用、卵不使用の食事にも適しています。

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